吃火锅、看比赛，今天的活动巴适得很！

在阆中，没有什么事是一顿火锅不能解决的

如果有，那就两顿

在这个越来越冷的天里

还有什么比吃顿火锅更暖的事儿？

吃火锅常有，那你听说过火锅比赛吗？

脑补一下比赛现场

那麻辣火锅的香气、那刺激味蕾的味道

现场的观众太幸福了吧！

12月20日上午，2023南充市服务业技能大赛暨阆中古城火锅邀请赛在南充文化旅游职业学院正式开赛，来自苍溪县、广汉市、燕江区、江油市及南充市九县市区等地的酒店、餐饮相关行业参赛选手代表137人现场比拼，皆在这场竞技盛宴中各显身手！

早上八点半，活动现场人头攒动，热闹非凡。只见桌面上十余种食材有序摆放，各参赛选手皆拿出自己的看家本领，手脚麻利地往火锅里放食材，用最地道的食材，熬制出最醇香的汤底！

观众们一边欣赏着美食操作，一边探讨着火锅里面的食材配比，还有很多试吃群众都在迫不及待地等着做好的火锅...隔着屏幕，都能感觉到现场的氛围有多热烈。

除了室外的火锅比赛，

在室内还有客房服务(中式铺床及开夜床)、

中餐厅服务(中餐宴会摆台及主题创意）

也正在如火如荼地进行中~

经过紧张激烈的角逐，各评审代表的投票，最终评出按照单项比赛总得分排名设置团体一、二、三等奖各一名，分别颁发奖金及奖牌；按照单项比赛个人得分排名设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，分别颁发奖金及荣誉证书。

据了解，本次比赛由中共阆中市委、阆中市人民政府、南充市总工会、南充文化旅游职业学院主办，阆中市总工会、南充文化旅游职业学院工会、阆中市名特餐饮协会承办。比赛内容分客房服务(中式铺床及开夜床)、中餐厅服务(中餐宴会摆台及主题创意）、锅底比拼(炒料、打汤料锅)、菜品比拼(指定菜、自选特色菜)等三个项目。