【奔康】老观雪洞生姜：“小”产业做出“大”文章

雪洞生姜是老观镇雪洞村按照“一村一品、特色发展”思路，围绕生姜小产业逐步做出来的特色农业“大”品牌，近年来，通过加强引导和技术攻关，生姜产业也由小做大、由弱做强，名气越来越响，产业链也越延越远，“小”产业做出了“大”文章，奏响了群众脱贫致富“曲”。

阳春三月，春暖花开，正是生姜种植的最佳时期，记者走进雪洞生姜种植基地村——老观镇雪洞村，广大姜农正扑在田间地头，忙着整田、浇水、打窝、种姜、施肥、消毒、覆膜等，一派繁忙春耕景象。

据该村党支部书记、雪洞生姜专业合作社理事长冯林介绍，今年全村种姜农户达到近300户，种植面积450余亩，种植面积最多的户达到10亩。生姜种植统一采用该合作社探索发明的“平地窝播密植地膜覆盖”栽培技术，全部使用平地打窝机械，实行机械操作，既减轻种姜劳动强度，又提高劳动效率。使用平地窝播密植技术，亩产可达1.2万斤，亩产值超5万元，比常规种姜翻了一倍多。

合作社建有200吨保鲜库4座，60吨地窖4个，2吨地窖20个，用于产品回收贮藏，解决了姜农后顾之忧，同时，合作社采取统一提供姜种、统一技术指导、统一回收产品模式，将生姜产业链延伸至达州大竹、重庆垫江、广西柳州等地，去年回收贮蒧的20吨生姜种已被阆中市金垭镇、柏垭镇、南充市顺庆、嘉陵、高坪、南部县以及达州市大竹、重庆市垫江等基地乡镇订购一空，即将起运。

据了解， 老观有着40余年的种姜历史，山区特有的气候条件和土质环境让老观生姜品质优良，香辣味浓郁。2007年，该村利用资源优势，采取支部+合作社+农户+市场模式成立雪洞生姜专业合作社，注册“雪洞”生姜商标，走特色化、规模化、产业化、品牌化发展道路，直接带动本村300余农户、示范带动阆中、苍溪邻近村社、辐射带动达州、重庆等地上万农户发展生姜产业，形成了一个种植生姜上万亩年产量4万吨年产值过亿元的环形种植基地，成为当地最具影响、最有实力、最重实效、最具生命力的产业发展领头羊。2014年被中华全国供销合作总社评为全国农民专业合作社示范社。