阆中市召开2025年秋季校园食品安全专题培训会

大阆中发布

为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，有效预防食源性疾病发生，全面筑牢我市校园食品安全防线。9月12日上午，阆中市市场监管局联合市教体局组织召开了2025年秋季校园食品安全专题培训会，全市各级各类学校（含幼儿园）食品安全分管负责人及食品安全管理员300余人参与了本次培训。

会议首先通报了近两年省内外各类校园食品安全事件，要求所有学校举一反三、警钟长鸣，切实抓好食品安全工作，落实各项管理制度，强化校园食品安全全过程管控，要把控好操作细节，任何时候都不能对校园食品安全掉以轻心。

会上，重点组织学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《四川省市场监督管理局办公室关于印发餐饮服务企业日管控、周排查、月调度食品安全管理制度模板的通知》等规章和规范性文件，并对上半年校园食品安全检查情况进行了通报，深入剖析学校食品安全常见问题，对食品安全“日管控、周排查、月调度”工作内容进行了逐项解读和指导，要求各学校食品安全管理人员对照本次通报的学校食堂典型问题，认真进行自查整改，确保师生饮食安全。