教学｜阆中市农业农村局举办动物检疫技能培训班

芒果

为进一步提升我市官方兽医动物检疫实操技能和依法履职能力，打造一支业务精湛、作风优良、纪律严明、行为规范、保障有力的官方兽医队伍，市农业农村局定于今年10月至明年1月举办为期3个月的动物检疫技能培训班，对近年新入职的畜牧兽医相关专业的职工开展动物检疫操作技能培训。本次培训以分批轮训的形式进行，共分3批每批30天，分别安排在我市2家A类生猪定点屠宰场（鸿宇公司和阆苑公司）举行。

10月10日，在江南中心畜牧兽医站会议室举行了动物检疫技能培训开班动员会。会上，要求新进职工要以高度的使命感和责任感，不断增强自身能力素质，严把养殖、屠宰环节检疫关，为做一名合格的官方兽医提出更高的标准。

10月14日凌晨，检疫能手宋海先就主要检疫技能相关理论知识向学员们进行了讲解，为动手操作打下基础，然后组织学员在鸿宇公司生猪定点屠宰场开展现场集中教学培训。在屠宰场，从生猪入场查验到“瘦肉精”检测、非洲猪瘟检测、同步检疫、肉品品质检验再到无害化处理、出场登记的过程监督，从头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾检查到皮肤、腹股沟浅淋巴结、髂内淋巴结、腰肌、肾脏检查再到旋毛虫检查的同步检疫，从刀、钩等检疫工具的操作手法到显微镜、PCR实验设备的使用，对各个检疫环节、工作岗位进行了认真细致地讲解，同时提醒学员应当引起重视的注意事项。现场观摩后，各学员纷纷踊跃参与操作练习。

集中教学培训结束后，安排学员跟随屠宰场值班官方兽医采取“一对一”“手把手”的方式随班开展日常教学培训，并择时组织开展猪、羊、鸡等畜禽静脉采血操作技能。参训学员表示，本次培训采取理论知识与实践操作相结合、集中教学与跟班学习相结合的方式，能够最大程度地掌握业务技能，对新入职的职工具有重要意义，对他们尽快进入角色有很大帮助。本次培训的顺利举行，增强了基层检疫人员知法守法意识，规范了检疫出证行为，提高了专业技术水平，为我市有效开展动物检疫工作和保障养殖业生产安全、动物源食品安全、公共卫生安全提供了有力支撑。