居民健康顺口溜

王哥

中国居民膳食宝塔顺口溜

城市膳食偏营养，膳食宝塔来帮忙；摄入种类分五层，层层都有建议量。

一层谷物和薯类，每天半斤到八两；二层蔬菜和水果，各吃一斤较适当。

三层肉鱼和蛋类，肉食不要超一两；超量摄入易发胖，高脂高压高血糖。

鱼类食品少脂肪，建议摄入一二两；鸡蛋一个很适当，物美价廉可推广。



奶类豆类为四层，奶或制品要六两；豆类最好做豆浆，至少一斤半以上。

五层一定要限量，盐为六克油半两；清淡膳食要提倡，多种疾病可预防。

饮水要达一千二，最好做成素菜汤；饭后运动六千步，吃动平衡身体壮。

膳食宝塔供参考，每天不必限此量；只要每周总控制，单顿多吃也无妨。

膳食种类多而广，随时要变新花样；多吃素菜和粗粮，一生快乐又健康。



蔬菜的颜色与营养顺口溜

胥江说蔬菜，营养高低排；颜色深越好，绿黄红紫白。

绿色含维C，首推是芹菜；降脂又含钙，减肥也不赖。

黄色可防癌，最佳是花菜；提高免疫力，除斑延缓衰。

红色增食欲，番茄最可爱；细胞增活力，也可防肺癌。

紫色畅血脉，缓解肝障碍；最差就是白，水多排得快。