尿酸高，就不能喝豆浆了？真相是……

丸子

关于吃吃喝喝，网友的问题还真不少呢！看看下面这位的困惑！  

下面，就来澄清一下豆制品与尿酸的这场误会。

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Answers

1.（多选题）不同食物的嘌呤含量差别较大，下面这些常见食物中，嘌呤含量较高的是哪些？

A

动物内脏

B

畜禽肉

C

水果、蔬菜

（点击选项查看答案）

解

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答案：A、B。不同食物的嘌呤含量差别较大，在常见食物中，动物内脏、鱼、畜禽肉等的嘌呤含量较高，蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、豆制品等的嘌呤含量较低。

2.（多选题）对于痛风患者来说，哪些食物需要严格加以限制？

A

海鲜、红肉、动物内脏

B

酒类

C

甜食及过甜的水果

（点击选项查看答案）

解

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答案：A、B、C。低嘌呤饮食可理解为控制海鲜、红肉、动物内脏等动物性食品的饮食方式。酒类及甜食也可显著增加痛风发作风险，升高尿酸水平，也要限制。

3.（多选题）痛风患者吃豆制品是有一些注意事项的，以下说法正确的有哪些？

A

黄豆、豆芽、豆浆都要远离

B

痛风急性发作期，尽量不吃豆制品

C

如果自制豆浆，喝适量低浓度的

（点击选项查看答案）

解

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答案：B、C。痛风患者是可以吃豆制品的，不过在选择上有讲究。在痛风缓解期，可以适量吃豆腐、豆浆等豆制品。但在痛风急性发作期，尽量不吃豆制品。

来源：健康中国